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美饌 鮮切Toros。內湖旗艦店
好久沒有吃到這麼好吃的牛排了。也許同行的友人讓這頓飯有加分作用，但我右手放在左胸前，保證前面那句「好久沒有吃到這麼好吃的牛排」絕對屬實！趁著還在試賣期間還沒湧現人潮之前，可以到這家好吃牛排店試看看。
週一中午，我和老公去台北採買一些東西，也因為很久沒有回台北的關係，我們中午已經吃了一頓好吃的。下午直到晚上我都忙著買東西，買到要去內湖拿東西，還有晚上跟朋友約好要吃牛排都快要忘記了。不過，Valence 打電話給我問我要不要來（前面還有另外一位打電話來，我猜是艾琳，可是那時候我好忙喔根本沒空問清楚，哈哈！）接到電話我才煩惱到底要不要去，事情還沒辦完、東西還沒買好，可是我又好想跟很久不見的朋友見面吃飯啊！
終於，七點半左右我結束了一下午的採買，急忙從敦化南路開車到內湖禮客LECCO OUTLET。這裡開了一家「鮮切」，這第一家開在板橋就造成轟動的牛排店。如果還有人沒有聽過這家店，那... 那... 那就看這篇介紹好了。
在禮客的玻璃帷幕上就有很明顯的紅色招牌，上面寫著Toros鮮切牛排美食餐廳（鬥牛士關係企業）還順便寫著這家店是台灣全國唯一門市美國認證過的安格斯牛排。我原本就想回北部時，好好吃一頓牛排餐，所以朋友相約的時候，我真的超想來的，很開心。一方面是台東沒有幾家牛排的選擇，一來是牛肉的品質實在太難控制，所以聽到要吃牛排又在內湖，高興得不得了！
為什麼在內湖要這麼高興？因為這邊超好停車的啦！而且停車還免費！！在台北能有方便停車的地方是我最喜歡的啦！停好車之後，走向透明電梯直達五樓，準備進去享用最鮮嫩、最柔軟的牛排料理。
電梯出口的穿廊旁，鮮切的廣告看板很大，順著路就走到了餐廳裡找到朋友的那一桌。
門口前放了Toros的介紹
大門進門後的樣子，裡面用餐的地方非常寬敞，而且重點是挑高，這裡的挑高將近兩層樓！所以用餐的感覺很舒服，完全沒有壓迫感，這種感覺在台北的餐廳比較難得一些。
餐廳的感覺，有吧台區，還有以方桌併起來的長桌。椅子坐起來蠻舒服的！
除了吧台區和方桌、長桌之外，這裡也有圓桌的座位，多重選擇。
用餐前的口布及擺桌，我來不及看到這些。
不過等到我上桌時，服務生非常親切地為我送上全新的餐具和口布。
鮮切的冷藏櫃中，有各式的牛肉：紐約客、肋眼、菲力等肉可以選。
牛肉中油花比較多的，因為油中的脂肪可以讓肉更香，所以吃起來比較有味道。
而且在料理時會適度修剪油花，下次我會選擇比較多油的試看看。
這是先到的幾位美女所 share 的套餐菜色，我沒有吃到，不知道味道也無法評論。
這是Valence 點的五分熟紐約客牛排‧右邊是七分熟去骨牛小排。
Valence 切了兩塊分給我，哇！這就是所謂的油脂香嗎？唉呀呀～ 我應該也要點油脂比較多的肉才對啊。好好吃喔，口中感受到的鮮嫩口感，加上肉質中散發出來的肉香，唉呀～我好久沒有吃到這麼好吃的牛肉，即使中午才吃過另一家牛排，一到晚上吃到這塊肉，中午吃的好像就沒有那麼突出了。不愧是以牛排為專業的店家烹調出來的牛排啊！牛肉的新鮮應該是讓肉質美味的主要原因，料理的方式我不瞭解，但是我很喜歡這樣的簡單，很單純、很絕對的感覺。就只吃肉，沒有其他特別的調味，只灑上鹽，牛排的美味就非常突出。
我不想繼續描述下去了，這種滋味應該大家親自去嚐一次再來互相交換心得，比較好討論。
Valence 的七分熟去骨牛小排，看得出那的嫩度嗎？我已經在肉的表面上看到牛肉的香味啦！
這是我的五分熟菲力牛排，這一份515元。軟軟軟、嫩嫩嫩、香香香！
鮮切的菲力牛肉有兩種，一種來自美國，另一種來自紐西蘭。我這次點的是紐西蘭的。紐西蘭的 一公斤350，硬生生比美國牛貴上100/KG。但是因為我在台北吃牛排的機會比較少，乾脆就一次衝頂，先來最貴的吧！
鮮切師傅的建議果然內行，果然專業！這份牛排完全擄獲我的心，大推薦，好吃好吃。
這麼好吃，再看一張吧！旁邊的薯條也很好吃。我把整盤靜悄悄地全部掃完，其他幾位美女看到我吃完了，我才意識到「啊！我竟然忘記分給其他人吃一口＠＠」因為只有我點菲力啊！呵呵～沒關係，我還會再過去吃，我們再約去吃吧！
一口紅肉、一口紅酒，好喝，好心情。而且這是開幕試賣期的招待，免費的！^^y
拖了很久沒有結帳離開，加上眾美女們拿著相機猛拍，開始有人來關切我們為什麼會猛拍。美女之一小妮因為上回去板橋用餐，在部落格寫過食記，被店家認出來了，加上我們實在賴到人家都快要打烊了，店裡的主管招待了我們喝現打果汁。
哇！真是太感動了！原來賴著不走也有沙碧斯 ：P
那個提早走的那位艾琳小姐，有沒有很後悔啊？：P
甜點：舒芙蕾... 這個叫做「完美一餐的句點」。
「沒有甜點的晚餐不叫大餐」來大家跟我覆頌一遍。「沒有甜點的晚餐不叫大餐」！
但是我們桌上來了十盤舒芙蕾！十盤！大概是送錯了，要不就是這桌的美女如雲 ：P
再來一張。因為我有兩份啊！ 呵呵～～
香草舒芙蕾，唉呀呀呀～ 原味先吃一口，淋上鮮奶油再吃一口，加上旁邊的糖粉，奶香濃郁。雖然我自己覺得應該火侯應該更猛一些，或者麵粉的比例應該更多一些，讓整個甜點更蓬鬆。Toros 這裡的舒芙蕾是奶油和牛奶的比例比較高，所以非常香濃，蛋奶香完全突出，味道我還蠻喜歡的。
哈！這一天晚上真的是賺到啊～ 還好有來，還好有來啊～（再度刺激那位提早離席的美女：P）
滿桌子的...舒芙蕾.... ^^
我今天點了一份五分熟菲力 515元，加上一成，今天只付了 566 元。但這一整套餐包括了
- 試賣期間的佐餐紅酒一杯
- 牛排一份
- 現打果汁一杯
- 舒芙蕾兩份
各位同胞，566元在台灣吃到這麼好吃的牛排，要去哪裡找啊？！來鮮切吧！
冷藏櫃中的牛肉們，真誘人！
我們終於吃完，甘心了，準備離開了。
不過這天我沒帶相機＠＠（耍笨）所以這一篇所有的照片都是由 Valence 贊助。感謝內～
離開餐廳前，我們還到戶外用餐區參觀了一下，我猜十月或者四月時，我會來這裡用餐，感受一下這戶外不同的風情。
因為內湖這一年來一直都是我活動的區域，除了之前提過的好處，還有這家超值也超品質的餐廳可以光臨之外，這裡地大停車位多也是我很喜歡到內湖用餐的原因。但是內湖這個賣場區域，假日最好不要來，保證抓狂！我曾經週日到COSTCO買東西，光是找一個停車位就覺得好痛苦，跟平日差太多了。
嫁給了愛吃肉的TSUBASA，我常常有機會品嚐牛排，台灣好吃的牛排我們也吃透透了，這一次到鮮切吃得令人擦亮眼睛，建議大家有空來內湖店吃看看，體驗一下鮮切的鮮度和美味！
- 內湖旗艦店
地址：台北市內湖區民善路205號5樓(禮客LEECO)
電話： 2796-7999
- 板橋店
地址：台北縣板橋市中山路1段152號13樓 (板橋遠百)
電話：8964-7565
- 士林店
預定95年10月開幕
延伸閱讀
- Valence 鮮切牛排‧TOROS 內湖旗艦店 (環境篇)
- Valence 鮮切牛排‧TOROS 內湖旗艦店 (餐點篇)
- Fiona's Talking [美食] Toros 鮮切牛排 part I
- Fiona's Talking [美食] Toros 鮮切牛排 part II
- Valence [嚐鮮] TOROS 鮮切牛排的好滋味
- 艾琳的心情‧[美食] 強調鮮切的Toros
- 蘋果妮子‧【美食】大雨滂沱的Toros鮮切牛排
昨晚部門聚餐，我們就是去這家Toros吃！
名字聽起來還以為是賣生魚片咧！哈~
選定這家餐廳後，剛好有同事寄推薦這家餐廳的mail（就是上面這些啦）
看起來挺不錯的樣子！
到了現場，果然不錯！
照片沒有半張是假的喔
就是裝潢得這麼漂亮！
不過，吧台太長了，有點顯得太空曠！
他們的招牌是牛排，同事們幾乎都點牛排，
我現在和老公一起不吃牛了，所以我還是點小羊排（寒酸丫）
前菜那些都還ＯＫ啦，只是我不太愛麵包...
雖是香草麵包，也滿大塊的，但沾的醬我不太喜歡
感覺都油油的...
我還是習慣奶油或是鮪魚泥！
所以麵包我幾乎不沾醬的吃！
我們自己有帶酒，1975年份的紅酒喔
主菜一來，哇~~價格不便宜還真值得耶
我第一次看到牛排是那麼大塊的！真的很大一塊！！！不止大，而且也很厚喔！
推薦要叫六分熟的，服務生推薦五分熟，同事怕太生仍點七分熟
後來覺得以後來應該叫六分熟會更好！
我還是沒有吃牛肉喔，很堅持的！
不過我的小羊排一來，真的是有點小得可憐...
有同事叫菲力牛排+鵝肝醬。
大家爭食他的鵝肝醬，哇~超香酥超好吃的啦
大家都搶著吃咧
可是，他的菲力吃到一半發現綁在牛肉上的繩子沒有拿下來
結果服務生幫他換一盤新的，我們都說他賺到了！
但，他的菲力牛排回來了，鵝肝醬不見了，他才吃一半咧
又叫服務生補，服務生又重送一塊新的給他
但第二次的鵝肝醬沒那麼好吃了，挺油的！
甜點我就叫mail推薦的香草舒芙蕾
綿密的口感，真的滿好吃的耶
而且很像一種...我之前好像吃過類似的，但又想不起來！（這種最痛苦了）
整體都不錯，價位大概平均800多
好像是科費出，才不會心痛！
但，這裡不適合我這種不吃牛肉的人來！
如果愛吃牛排的人，真的很推薦Toros喔！
士林中正路店也要開張囉！
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